Penne & falukorvgratäng
För: 3-4 personerTillagningstid: 30 minuter
Ingredienser
Pasta Penne
½ falukorvsring
1 gul lök
3 tomater
Riven ost, efter behag
Sås:
2 dl crème fraiche
1 dl grädde
½-1 dl Sweet Chili-sås
2-3 msk Chilisås (Jag tog tomatpuré istället)
Salt
Svartpeppar
Chilipulver
½ falukorvsring
1 gul lök
3 tomater
Riven ost, efter behag
Sås:
2 dl crème fraiche
1 dl grädde
½-1 dl Sweet Chili-sås
2-3 msk Chilisås (Jag tog tomatpuré istället)
Salt
Svartpeppar
Chilipulver
Gör så här:
Koka pastan enligt förpackningen.
Dela falukorven i små bitar, ca. 1x1 cm, och stek hårt i panna.
Hacka löken och tomaterna.
Blanda alla ingredienser till såsen.
Lägg falukorven, pastan, löken och tomaterna i en gratängform och rör om.
Slå på såsen och rör om en gång till. Garnera allt med riven ost och sätt in i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter.
Dela falukorven i små bitar, ca. 1x1 cm, och stek hårt i panna.
Hacka löken och tomaterna.
Blanda alla ingredienser till såsen.
Lägg falukorven, pastan, löken och tomaterna i en gratängform och rör om.
Slå på såsen och rör om en gång till. Garnera allt med riven ost och sätt in i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter.
Mitt tycke:
Jag är ingen pastaälskare, men det smakade helt klart gott. Blev inte svagt i smaken heller av att ha tomatpuré istället för Chilisås. Perfekt när man saknar inspiration och är förbaskat trött på korv och makaroner eller liknande. Smidigt att göra också!
Jag är ingen pastaälskare, men det smakade helt klart gott. Blev inte svagt i smaken heller av att ha tomatpuré istället för Chilisås. Perfekt när man saknar inspiration och är förbaskat trött på korv och makaroner eller liknande. Smidigt att göra också!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar