Kolakladdkaka

Kolakladdkaka (8-10 portioner)

• 150 gram smör
• 1 burk karamelliserad mjölk
• 1,5 dl socker
• 1,5 krm salt
• 2,5 dl vetemjöl
• 3 ägg

 Gör så här: 

1. Smält smöret.
2. Vispa samman den karamelliserade mjölken, socker, salt, smör och mjöl till en slät smet.
3. Tillsätt äggen och vispa ordentligt.
4. Smöra och mjöla en springform och häll i smeten.
5. Grädda på 175 grader i ca 20-25 minuter.

Låt kakan svalna och pudra över florsocker. Servera sedan med lätt vispad grädde eller vaniljglass.